Makedonya'dan ailesi ile Bursa'ya göç eden 80 yaşındaki Demir Esigül, bir fabrikada işe başladı. 23 yaşında Atatürk Caddesi'ndeki Tarihi İskender Kebapçısı'nın önünden geçen Esigül'ü yanına çağıran Nurettin İskenderoğlu, iş teklifinde bulundu. Hayatı o günden sonra değişen Demir Esigül'ün İskender serüveni 30 yıl sürdü. Emekliye ayrılan Demir Esigül, 58 yıl önce eline aldığı döner bıçağını hala bırakmıyor. Çarşamba semtinde kendi işyerini açan Demir Esigül 80 yaşını aşmasına rağmen dayanılmaz döner lezzetlerini oğlu Tamer Esigül ile müşterilerine sunuyor.


OCAK BAŞINDA KRAVATINI HİÇ ÇIKARTMIYOR

Gençlere adeta taş çıkartan Demir Amca, müşterilerine karşı ise saygıyı elden bırakmıyor. Yaz ayları hariç Demir Esigül'ün boynundan kravatı hiş düşmüyor. Demir Esigül'ün lezzetli tavuk ve et dönerinden tatmak isteyen vatandaşlar ise işyerine akın ediyor. Bursalıların yanı sıra ünlü oyuncular, siyasetçiler ve bürokratlar 'Demir Amca'nın lezzetinden tatma imkanı buluyor. Demir Esigül işyerine gelen ünlü isimler ve vatandaşlar ise fotoğraf çektirmeyi ihmal etmiyor.

Ustalarından dönerin tüm inceliklerini öğrenen Demir Esigül, herşey ile kendisi ilgileniyor. Etin terbiyesinden şişe takılması kadar bütün aşamayı kendisi gerçekleştiren Demir Esigül, "Ustalarımız bize çok şey öğretti" dedi.